ساعت دست ساز، سیر تکاملی گسترده ای را طی نموده است. این ساعت امروزه با تلفیق هنر دست و فناوری وارد مرحله ای جدید از عرضه شده است. ساعت های طراحی شده در گذشته به نوعی ارگانیک و تحت تاثیر هنر دستان ساعت ساز بوده است. ولی امروزه ساعت های مدرن با دستگاه های تمام خودکار و فناوری های کامپیوتری و دیجیتال پیوند خورده اند.